V prijetnem in sproščenem vzdušju smo aprila gostili Katjo Temnik iz biodinamičnega zeliščnega vrta in kmetije Majnika, ki nas je popeljala v svet semen, samooskrbe in globljega razumevanja hrane. Dogodek je bil prežet z občutkom povezanosti – tako med udeleženci kot tudi z naravo.
Osrednja nit njenega predavanja je bila pomembnost izbire semen. Semena niso le začetek rastline, temveč nosilci življenja in prihodnosti. Prav od izbire semen je odvisna tudi kakovost hrane, ki jo pridelamo. Poudarila je, kako je pomembna živa hrana, pridelane na biodinamični način, ki človeka ne le nasiti, temveč ga tudi podpira na globlji ravni. Spomnila nas je, da je človek skozi zgodovino razvijal takšno hrano, ki mu je omogočala preživetje in vitalnost, in da se danes od tega pogosto oddaljujemo. Kot protiutež sodobnim izzivom je predstavila samooskrbo z lastnim vrtom. Ne kot ideal, temveč kot realno in dostopno možnost, ki posamezniku vrača stik z naravo, odgovornost in svobodo. Ob tem spodbuja tudi kupovanje hrane od lokalnih kmetij, saj s tem krepimo lokalno skupnost in ohranjamo znanje ter tradicijo.
Katja Temnik živi to, o čemer govori. Njeno delo in način življenja sta prežeta z vrednotami, ki jih predaja naprej – tudi skozi predavanja in sodelovanja. Med drugim sodeluje s Knjižnico semen v Slovenskih Konjicah, kjer so v preteklosti potekala redna srečanja, namenjena izmenjavi znanja in semen.
Pomembna je prav izmenjava semen in izkušenj, saj se prava moč skriva v povezovanju in v tem, da si ljudje med seboj pomagamo, si zaupamo in skupaj gradimo bolj trajnostno prihodnost.
Večer s Katjo Temnik ni bil le predavanje, temveč povabilo k razmisleku: kaj je prava hrana, od kod prihaja in kakšno vlogo imamo pri tem sami. Odgovori morda niso vedno enostavni, a pot se lahko začne že z majhnim korakom – semenom.
Ob tem vabimo vse, da obiščete Knjižnico Jožeta Udoviča Cerknica, kjer deluje tudi Knjižnica semen. Tam si lahko semena izposodite, jih po pridelavi vrnete ter hkrati prispevate svoja. S tem ohranjamo dragoceno dediščino, krepimo samooskrbo in soustvarjamo povezano, živo skupnost. Dobrodošli v krogu izmenjave, znanja in rasti.
Marija Gabrejna Kraševec
